フレデリック・ワイズマン監督の最新作、映画『至福のレストラン／三つ星トロワグロ』。この度、俳優・佐々木蔵之介さんが洋画初の予告ナレーションを務めた、本作の本予告映像が公開された。
本作は、巨匠フレデリック・ワイズマン監督が、親子3代でミシュランの三つ星を55年間持ちつづけ、グリーンスターに輝く、最高峰のフレンチレストラン「トロワグロ」の驚秘密に迫ったドキュメンタリー。
樹々と湖に囲まれた印象派の絵画のようなフランスの村ウーシュに佇む、世界の美食家たちが生涯に一度は訪れたいと夢見るレストラン、トロワグロ。カメラは、建築家パトリック・ブシャンが建てた、周囲の自然と解け合いながらそこにモダンさを加えた新しいレストランを主な舞台に、オーナーシェフ3代目のミッシェルと4代目のセザール、さらにスタッフたちの終わりのない食への追求の日々をとらえる。家族で始めたレストランが創業以来94年間、なぜ変わらず愛されつづけてきたのか、その秘密が今、明かされる。
この度公開された本予告映像でナレーションを務めるのは、トロワグロのように家族で伝統を引き継いできた、創業130年以上続く京都の造り酒屋出身の俳優・佐々木蔵之介。
鳥の鳴き声が響く、美しい森。その奥にあるレストランでは、ゲストが食事を楽しんでいる。3代目ミッシェルが、トロワグロは妻と3人の子供からなる家族によって運営されていることをゲストに説明する。長男セザールは4代目シェフ、娘は宿の運営業務、次男レオはグループ店「コロンビエ」のシェフ、妻マリー＝ピエールが全体の監督という役割。カメラは厨房に入り、シェフと料理人らによって肉や魚などの食材が手際よく調理され、盛り付けられてゆく様子など、一切無駄のないプロフェッショナルな仕事をとらえる。
映画『至福のレストラン／三つ星トロワグロ』は、2024年8月23日より全国順次公開。
94歳の巨匠フレデリック・ワイズマン監督が、親子3代にわたって55年間ミシュランの三つ星を持ちつづけ、グリーンスターに輝く最高峰のフレンチレストラン、その驚異の秘密に迫る。
監督・製作・編集：フレデリック・ワイズマン
出演：ミッシェル・トロワグロ、セザール・トロワグロ、レオ・トロワグロ、マリー＝ピエール・トロワグロ、トロワグロで働くスタッフほか
配給：セテラ・インターナショナル
© 2023 3 Star LLC. All rights reserved.
2024年8月23日(金) Bunkamuraル・シネマ 渋谷宮下、シネスイッチ銀座ほか全国順次公開
公式サイト shifuku-troisgros
